Margi šokolado-varškės keksiukai

Receptai

Margi šokolado-varškės keksiukai

Reikės:

  • 100g juodojo šokolado
  • 200ml pieno
  • 250g miltų
  • 2 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių
  • 1 kiaušinio
  • 80g sviesto
  • 150g varškės
  • 1 šaukšto cukraus
  • 1 šiaušinio
  • 1 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
  • žiupsnelio druskos

Kaip gaminti

  1. Orkaitę įkaitinkite 180 laipsnių.
  2. Pieną užvirinkite, nukelkite ugnies, suberkite kubeliais laužytą šokoladą, leiskite ištirpti ir atvėsti.
  3. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir cukrumi. Įmaišykite kiaušinį, šokolainį pieną ir tirpintą sviestą.
  4. Varškę išsukite su cukrumi ir kiaušiniu. Pagardinkite šaukšteliu vanilės ir žiupsneliu druskos.
  5. Į keksiukų formeles dėkite truputį šokoladinės tešlos, gerą šaukštą varškės, uždenkite dar trupučiu šokoladinės tešlos.
  6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes.