Tuti.lt

Tavo laisvalaikis internete

Paprikos su vegetarišku įdaru, receptas

Jums reikės:

Puodelio bolivinių balandų

Kelių raudonųjų paprikų

Šlakelio alyvuogių aliejaus

Pusės puodelio konservuotų pupelių

Pusės puodelio konservuotų kukurūzų

Kelių skiltelių česnako

Kelių šaukštų pomidorų pastos

Žiupsnelio druskos ir pipirų

Mėgstamo sūrio

Saujos šviežių kalendrų

Žaliosios citrinos

Pagaminimas:

Išvirkite bolivines balandas. Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir jas patepkite aliejumi.  Išvirusias bolivines balandas sukrėskite į dubenį, ten pat berkite kukurūzus, pupeles, pasmulkintus česnakus, sudėkite pomidorų pastą bei prieskonius. Pasūdykite, papipirinkite ir viską išmaišykite. Įdaru pripildykite paprikų puseles. Tuomet paprikas sudėkite į indą ir kepkite uždengtas folija iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min. Vėliau nuimkite foliją, padidinkite orkaitės temperatūrą iki 200 °C ir kepkite dar apie 15 min. Dėkite paprikas į lėkštę, pabarstykite tarkuotu sūriu, kalendromis, apšlakstykite žaliosios citrinos sultimis.

47