Šašlykai alaus marinate receptas

Receptai

Šašlykai alaus marinate receptas

Reikės:

1 kilogramas kiaulienos sprandinės
300 mililitrų alaus (tamsaus arba kitokio mėgstamo)
3 galvos svogūnų
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų

Paruošimas:

1.Sprandinę supjaustome postambiais gabalais. Svogūnus sutarkuojame burokine tarka. Mėsą pagal skonį pagardiname druska ir pipirais, suberiame svogūnus.
2.Palaipsniui nuolat maišant pilame alų. Mėsa turi gerai „įsigerti“ alaus, bet neplaukioti jame.
3.Paliekam marinuotis per naktį.
4.Kepti ant žarijų (prieš tai nurinkus stambesnius svogūnų gabalėlius, kad nesviltų). Skanaus!