Varškės spurgos, receptas

Receptai

Varškės spurgos, receptas

Reikės:

* 600g varškės
* 350g miltų
* 3 kiaušiniai
* 5 v.š cukraus (arba pagal poreikį)
* Žiupsnelio druskos
* 1 a.š vanilinio cukraus
* 0,5 a.š nugesintos sodos (nugesinau su grietine)

Gaminimas:

1. Varškę sutrinti su šakute. Sudėti druską, cukrų, vanilinį cukrų, įmušti kiaušinius. Gerai viską išmaišyti.
2. Sudėti likusius produktus, išmaišyti/išminkyti.
3. Formuoti norimo dydžio rutuliukus. Virti įkaitintame aliejuje ant silpnos ugnies kol gražiai paruduos.