Baltieji šaltibarščiai su ridikėliais
Reikės:
- 1,5 litro kefyro
- ½ susmulkinto ilgavaisio arba 2 trumpavaisių agurkų
- Kelių puodelių susmulkintų ridikėlių
- Kelių kietai virtų susmulkintų kiaušinių
- Saujos susmulkintų krapų
- Saujos susmulkintų svogūnų laiškų
- Šlakelio citrinos sulčių
- Žiupsnelio druskos
- Kelių skiltelių sutrinto česnako
Gaminame:
Pirmiausia į didelį puodą pilame kefyrą, tuomet į visus likusius ingredientus. Gerai išmaišome. Viską pagardiname druska. Patiekiame su keptomis arba virtomis bulvėmis.
23
