Tuti.lt

Tavo laisvalaikis internete

Dūmu dvelkiantys sojos kepsniai

Reikės:

  • 6 sojos paplotėlių be prieskonių,
  • 1 litro daržovių sultinio,
  • 4 šaukštų pomidorų pastos,
  • 4 šaukštų BBQ padažo,
  • 2 šaukštų klevų sirupo,
  • 2 šaukštų garstyčių,
  • 1 šaukštelio obuolių sidro acto,
  • smulkinto česnako skiltelės,
  • druskos,
  • pipirų,
  • rūkytų paprikų miltelių,
  • smulkintos Kajeno paprikos ir kitų mėgstamų prieskonių.

Gaminame:

Sojų kepsnius mirkykite daržovių sultinyje bent 15 minučių. Stebėkite juos ir nuolat maišykite. Tuo tarpu sumaišykite visus kitus, marinatui skirtus ingredientus. Jei sojos kepsniai yra per minkšti, išspauskite vandenį ir sudėkite juos į marinatą. Atidžiai stebėkite, kad kiekvienas gabalėlis būtų kruopščiai padengtas marinatu ir palikite pastovėti 30 minučių. Kuo ilgiau stovės, tuo intensyvesnio skonio bus kepsniai. Kepkite ant grotelių, kol šie apskrus iš abiejų pusių.

40