Grilyje keptos mažos paprikos su ožkos sūriu
Reikės:
- 4 mažų saldžiųjų paprikų,
- alyvuogių aliejaus pašlakstymui,
- druskos ir pipirų,
- 100 g ožkos sūris,
- rozmarino ir čiobrelio,
- rūkytos jūros druskos.
Gaminame: įkaitinkite grilį, bet venkite atviros liepsnos ir patepkite groteles alyvuogių aliejumi, sudėkite paprikas be sėklų pjovimo puse žemyn ir kepkite iki norimo lygio, tuomet jas apverskite ir į vidų įdėkite šiek tiek ožkos sūrio. Kepdami venkite skrudėsių. Viską apibarstykite prieskoniais.
18
