Tuti.lt

Tavo laisvalaikis internete

Įdarytos bulvės su šoninę ir kiaušiniais

Reikės:

  • 2 didelių bulvių,
  • 2 v. š. sviesto,
  • 3 v. š. riebios grietinėlės,
  • 4 šoninės juostelių,
  • 4 kiaušinių,
  • 100 g tarkuoto fermentinio sūrio,
  • smulkintų laiškinių svogūnų,
  • šiek tiek druskos ir pipirų

Bulves gerai nuplaukite su kempine ir kartu su lupena šaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug 40-50 minučių. Išėmus leiskite bulvėms šiek tiek atvėsti. Perpjaukite jas išilgai per pusę ir minkštąją dalį išgremžkite šaukštu.

Bulvių minkštąją dalį dubenyje sumaišykite su kambario temperatūros sviestu ir grietinėle, kol masė taps tolygi, pagardinkite druska ir pipirais. Masę paskirstykite į išskaptuotas bulves ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Ant viršaus dėkite po vieną juostelę šoninės ir išmuškite po vieną kiaušinį.

Grąžinkite bulves į orkaitę ir kepkite maždaug 15-20 minučių. Išėmus pabarstykite smulkintais svogūnų laiškais. Skanaus!

30