Kiaulienos nugarinės kepsneliai

Reikės:

• kiaulienos nugarinės be kaulų;
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus;
• 4 šaukštelių citrinos sulčių;
• 1 šaukšto Vorčesterio padažo;
• 2 šaukštelių džiovinto raudonėlio;
• 1 šaukštelio druskos;
• 1 šaukštelio svogūnų miltelių;
• 1 šaukštelio česnako miltelių;
• 1 šaukštelio pipirų;
• 1/2 šaukštelio garstyčių miltelių.

Gaminame:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite žoleles, prieskonius, padažą ir aliejų. Sudėkite kiaulienos pjausnius, įtrinkite juos marinatu ir uždengę laikykite šaldytuve 8 valandas arba per naktį.
2. Prieš kepdami mėsą nusausinkite. Kepkite po 4-5 minutes iš vienos pusės. Prieš patiekdami, palikite 5 minutes pastovėti.

Skanaus!