Kišas su špinatais ir pievagrybiais

Reikės:

• 200 g špinatų;
• 250 g pievagrybių;
• 100 g fetos sūrio;
• 1/3 puodelio tarkuoto fermentinio sūriog;
• 4 kiaušiniai;
• 1 skiltelė smulkinto česnako;
• 1 puodelis pieno;
• 2 šaukštai kepimo aliejaus;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Kaip gaminti:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180ºC. Nuplautus pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais. Susmulkinkite česnaką.
2. Į keptuvę įpilkite aliejaus, suberkite pievagrybius, česnaką. Kepkite pabarstytus druska grybus ant vidutinės kaitros, kol iš keptuvės išgaruos drėgmė.
3. Patepkite aliejumi apvalų kepimo indą. Į jį sluoksniuokite pievagrybius, špinatus ir trupintą fetą.
4. Dideliame dubenyje suplakite kiaušinius, pipirus ir pieną.
5. Kiaušinių plakinį supilkite į kepimo indą ant špinatų, grybų ir fetos.
6. Kišą įkaitintoje orkaitėje kepkite apie 50 minučių arba kol viršus taps aukso spalvos.

Skanaus! 

+1

0