Tuti.lt

Tavo laisvalaikis internete

Kuskuso salotos su saulėje džiovintais pomidorais

Reikės:

  • 1/3 puodelio kuskuso kruopų
  • 200 g vištienos filė
  • pusės ilgavaisio agurko
  • Romaninės salotos
  • saulėje džiovintų pomidorų
  • padažui: šaukštelio medaus, dviejų šaukštų alyvuogių aliejaus, šaukštelio garstyčių, druskos, pipirų

Gaminame:

Išvirkite trečdalį puodelio kuskuso kruopų ir jas atvėsinkite. Pagardinkite vištienos filė mėgiamais prieskoniais ir iškepkite keptuvėje, atvėsinkite ir supjaustykite ją juostelėmis. Nuplaukite ir suplėšykite keletą salotos lapų, plonais griežinėliais supjaustykite agurką. Viską sudėkite į dubenį ir ant viršaus uždėkite kvapnių saulėje džiovintų pomidorų. Paruoškite padažą. Į atskirą nedidelį dubenėlį įpilkite du šaukštus alyvuogių aliejaus, dėkite šaukštelį medaus bei šaukštelį citrinos sulčių. Įdėkite arbatinį šaukštelį garstyčių. Išmaišykite padažą iki vientisos masės. Pagal skonį įdėkite druskos ir pipirų. Išmaišykite padažą iki vientisos masės ir skaninkite salotas!

40