Mėgstantiems sūriau – pernakt brandinti grikiai

Reikės:

• ~100 g grikių;
• 2 v. š. alyvuogių aliejaus;
• Žiupsnelio druskos.

Gaminame:

Vakare, prieš einant miegoti, į dubenį suberti grikius ir užpilti juos kambario temperatūros vandeniu – grikius jis turi vos apsemti. Ryte, grikiams išbrinkus, įpilti alyvuogių aliejaus, įberti druskos. Viską gerai išmaišius – skanauti.