Nachos su vištiena

Reikės:

• 250 g sūrio;
• 250 g vištienos krūtinėlės be kaulų ir odos;
• 1 avokado;
• 1 pakelio kukurūzų traškučių;
• 1 valgomasis šaukštas kepimo aliejaus;
• 2 svogūnų laiškų;
• 1 laimo arba citrinos;
• mėgstamų aštresnių prieskonių.

Gaminame:  

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Vištienos krūtinėlę iš abiejų pusių gausiai pabarstykite prieskoniais.
2. Į keptuvę sunkiu dugnu, įkaitintą ant vidutinio stiprumo ugnies, įpilkite aliejaus. Vištienos krūtinėlę kepkite 5 minutes, tada apverskite ir kepkite dar kelias minutes.
3. Supjaustykite svogūnų laiškus, avokadą susmulkinkite kubeliaisir apšlakstykite laimo sultimis, kad neparuduotų.
4. Iškepusią vištieną išimkite iš keptuvės ir leiskite penkias minutes pailsėti. Supjaustykite ją mažais gabalėliais.
5. Skardoje paskleiskite pusę pakelio kukurūzų traškučių. Ant viršaus uždėkite pusę smulkinto sūrio ir pusę pjaustytos vištienos.
6. Pakartokite sluoksniavimo procesą su likusiais traškučiais, sūriu ir vištiena. Kepkite, kol sūris išsilydys, apie 7-10 minučių.
7. Apibarstykite nachos avokado gabaliukais, svogūnų laiškais, nutarkuota laimo žievele.

Skanaus!