Tuti.lt

Tavo laisvalaikis internete

Naminiai vaniliniai ledai

Jiems pagaminti nereikia specialaus ledų gaminimo aparato, o paruošiami vos per 5 minutes. Jei norite, ledams nuspalvinti galite naudoti įvairius maistinius dažus, taip pat įdėti trintų uogų, vaisių ar jų gabaliukų.

Reikės:

  • 2 puodeliai (daugmaž 476 g) riebios plaktos grietinėlės,
  • 1 skardinė saldinto kondensuoto pieno,
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto,
  • žiupsnelis druskos.

Gaminime:

Įdėkite kepimo skardą į šaldiklį, kad atvėstų. Dubenyje plakite grietinėlę – pradėkite nuo mažiausio greičio ir palaipsniui didinkite, kol ji pradės tirštėti ir taps standi, tačiau nepersistenkite, kad negautumėte sviesto. Kitame dubenyje sumaišykite kondensuotą pieną, vanilę, druską ir 1 puodelį plaktos grietinėlės. Šią masę supilkite atgal į dubenį su likusia plakta grietinėle ir atsargiai sumaišykite. Mišinį supilkite į atšaldytą kepimo formą ir įdėkite į šaldiklį mažiausiai 5 valandoms.

48