Perlinių kruopų Kūčia

Reikės:

• 1 stiklinės perlinių kruopų
• ½ stiklinės graikinių riešutų
• ½ stiklinės lazdynų riešutų
• ½ stiklinės aguonų
• ½ stiklinės džiovintų spanguolių
• ½ stiklinės džiovintų juodųjų serbentų
• 1 v. š medaus

Gaminimas:

Užmerkite aguonas ir perlines kruopas karštame vandenyje ir palikite per naktį, kad jos išbrinktų. Tuomet aguonas gerai sutrinkite trintuvu, o išbrinkusias kruopas išvirkite. Džiovintas uogas nuplaukite, riešutus pakepinkite keptuvėje. Virtas kruopas sumaišykite su smulkintais riešutais, džiovintomis uogomis, aguonomis ir apliekite skystu medumi.