Tuti.lt

Tavo laisvalaikis internete

„Philly cheesesteak” sumuštinis

Reikės:

  • 500 g jautienos nugarinės,
  • vieno prancūziško batono,
  • 200 g čederio sūrio,
  • dviejų smulkiai pjaustytų svogūnų,
  • griežinėliais pjaustytos žalios paprikos,
  • vieno šaukšto vorčesterio padažo,
  • vieno šaukšto alyvuogių aliejaus ir druskos,
  • maltų juodųjų pipirų bei malto kumino pagal skonį.

Gaminame:

Susmulkintas daržoves sumaišykite su alyvuogių aliejumi, vorčesterio padažu bei prieskoniais, dėkite į folijos vokelį, o šį – ant grilio grotelių. Jautieną supjaustykite maždaug 1,5 cm storio juostelėmis ir pakepinkite ant grotelių iki mėgstamo lygio, pagardinkite druska bei pipirais ir palikite trumpam pailsėti.

Prancūzišką batoną perpjaukite išilgai, ant apatinės dalies sudėkite nuo kaitros suminkštėjusias daržoves ir iškeptą jautieną, ant viršaus gausiai uždėkite čederio sūrio ir įdėkite sumuštinį į kepsninę ar ant grotelių, kad sūris išsilydytų. Ant sumuštinio uždėkite viršutinę duonos dalį ir lengvai paspauskite. Skanaus!

33