Tuti.lt

Tavo laisvalaikis internete

Pusryčių skrebutis su pesto padaže keptu kiaušiniu

Reikės:

  • 1 riekės mėgstamos duonos
  • 2–3 v. š. grūdėtos varškės
  • 2 v. š. pesto padažo
  • 1 česnako skiltelės
  • 1 kiaušinio
  •  žiupsnelio druskos pagal skonį
  • žiupsnelio aitriųjų paprikų dribsnių

Pagardinimui:

  • kanapių ar sezamo sėklų
  • baziliko lapelių

Gaminame:

Duoną paskrudinkite keptuvėje ar skrudintuvėje. Dubenėlyje sumaišykite kelis šaukštus grūdėtos varškės, smulkiai pjaustytą arba tarkuotą česnako skiltelę, šiek tiek druskos. Įkaitinkite keptuvę nesvylančiu paviršiumi ir joje paskirstykite pesto padažą. Ant pesto padažo įmuškite kiaušinį ir kepkite jį tol, kol baltymas iškeps, o trynys liks skystas. Duoną padenkite sūdyta grūdėta varške, ant viršaus guldykite pesto padaže keptą kiaušinį. Skrebutį barstykite aitriosios paprikos dribsniais, mėgstamomis sėklomis, baziliko lapeliais.

20