Riešutų pagardas
Reikės:
- 50 g migdolų;
- 100 g pistacijų;
- 50 g graikinių riešutų;
- 100 g anakardžių;
- 1 raudonosios paprikos;
- 3 šaukštų citrinos sulčių;
- 1 skiltelės česnako;
- ½ šaukštelio druskos;
- 4–6 šaukštų vandens;
- kelių baziliko lapeliai;
- šakelės šviežio čiobrelio;
- pipirų pagal skonį;
Gaminimas:
Pistacijas išlukštenkite. Virtuviniu kombainu sutrinkite riešutus, papriką, česnaką, prieskonius, žoleles su citrinos sultimis iki vientisos masės.
33
