Sūri kapotų avižų košė

Ingredientai 1 porcijai:

• 1/2 puodelio viso grūdo kapotų avižų
• 1 puodelio vandens
• 1/2 sultinio kubelio
• 5 pievagrybių
• 1-2 šaukštų sojos padažo (pagal skonį)
• 1 kiaušinio
• Keleto smidrų, ridikėlių patiekimui

Procesas: 

1. Supilkite vandenį, avižas ir sutrupinkite sultinio kubelį į nedidelį prikaistuvį.
2. Palaukite kol užvirs, sumažinkite ugnį iki visai mažos ir virkite uždengus 15 min.
3. Kol košė verda – supjaustykite pievagrybius į skilteles, įkaitinkite keptuvėje porą šaukštų aliejaus ir suberkite grybus bei smidrus.
4. Smidrus pakepkite tik minutę ir ištraukite iš keptuvės, o grybus pakepinkite, kol jie taps aukso spalvos (t.y. apie 3-4 min.).
5. Pagardinkite grybus sojos padažu ir ištraukite iš keptuvės.
6. Iškepkite kiaušinį.
7. Košę patiekite su keptais grybais, kiaušiniu, ridikėliais ir smidrais.

0

0