Vištiena su keptomis daržovėmis
Reikės:
- 500 g vištienos krūtinėlės
- 1 mažesnio svogūno
- 2 svogūnų laiškų
- 1 raudonosios paprikos
- 1 geltonosios paprikos
- 1 mažos cukinijos
- 1 v. šaukšto šviežiai tarkuoto imbiero
- 2 česnako skiltelių
- 1 mažo čili pipiro
- 1 v. š. citrinos sulčių
- šviežiai maltų pipirų
- 2 žiupsnelių druskos
- 2 v. š. sojos padažo
- 1 v. š. smulkintų petražolių lapelių
- 3 v. š. saulėgrąžų aliejaus
Gaminame:
Supjaustykite mėsą ir daržoves juostelėmis. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus ir kepkite vištieną apie 2 minutes, nuolat maišydami. Suberkite paprikas, svogūnus ir cukiniją, šiek tiek pamaišykite. Viską pagardinkite imbieru, česnaku ir čili pipiru. Ant patiekalo užlašinkite citrinos sulčių ir sojos padažo. Iškepus daržovėms švelniai viską išmaišykite ir nuimkite nuo viryklės. Paskaninkite druska ir pipirais. Skanaus!
388
