Žalioji sriuba su agurkais
Reikės:
- 1 l pasukų
- 2 saujų svogūnų laiškų
- 2 saujų špinatų
- 400 g varškės
- Ilgavaisio agurko
- žiupsnelio druskos
- saujelės krapų
Gaminame:
Varškę ir pasukas sutrinkite trintuvėje arba gerai išmaišykite šakute. Smulkiai supjaustykite agurką, špinatus ir svogūnų laiškus. Gautą masę ir žalumynus supilkite į vieną indą ir išmaišykite. Jei norite švelnios ir vientisos tekstūros sriubos – susmulkinkite viską trintuve. Pagal skonį paberkite druskos ir pagardinkite krapais.
25
